Hjemmeslakting i Akershus
Det blir anledning til å prøve mobilslakt i år.
 Foto: Jan Johnsen |
– Vi slakter der dyrene er og sparer dyrene for opplasting og transport til, og oppstalling på slakteriet. Vi leverer godkjent stemplet kjøtt., sier Torill Malmstrøm i Mobilslakt as.
Bonden får med dette mulighet til å kontrollere hele verdikjeden - fra dyrets fødsel gjennom slakteprosessen og bearbeidingen av egne spesialiteter.
– Ved å ha ustressede dyr ved avliving får du de beste råvarene, hevder Malmstrøm.
Ta kontakt på tlf. 926 57 987 eller e-post
