Nye "slaktere" i laget
Rundt 15 deltakere møtte opp hos Hanne-Elise på Lindal da Sør-Jæren Sau og Geit lørdag 5. oktober arrangerte del to i kurset om heimeslakting. I tillegg til instruktør Stian Espedals demonstrasjonslam, slaktet deltakerne også 6 egne dyr.
Kurset startet denne gangen med at Stian Espedal, til daglig ansatt i Nortura, repeterte fra kursets første del og demonstrerte med å gå gjennom slakteprosessen med et medbragt lam. Deretter fikk deltakerne prøve seg selv, under kyndig instruksjon. Tilsammen slaktet og parterte kursdeltakerne 6 egne, medbragte lam.
Nortura sponset arrangementet med grillmat, som ble fortært sammen med kaffe og kaker under pausen midt på dagen. Deltakerne fikk også anledning til å kjøpe slakteutstyr til gode priser.
Alle foto tatt under kursdagen: Elin Fuglestad