Vi må produsere meir sauekjøt.

Marknaden etterspør meir kjøt av sau. Samtidig produserar bønderne i Sogn og Fjordane stadig mindre

Produksjonen av saue- og lammekjøt i Sogn og Fjordane er redusert med 14 prosent på 10 år. Berre Årdal og Solund har auka produksjonen. I 2011 vart det produsert 2 033 tonn kjøt som utgjer 9 prosent av den nasjonale produksjon.

Sogn og Fjordane er det femte største sauefylket i landet og er dermed stor på denne produksjonen. I 2011 var det leverte mest saue- og lammeslakt frå Luster kommune med 216 tonn. Etter Luster følgjer kommunane Vik, Sogndal, Gloppen og Stryn med kring 150 tonn.

Tonn slakt sau og lam - frå Leveranseregisteret for slakt
Kommune	2001	2002	2003	2004	2005	2006	2007	2008	2009	2010	2011	Endring 2010-2011	% Endr. 2010-2011
Flora	89,4	82	72	84	86	77	69	71	72	79	80	1	0,7
Gulen	72,8	70	58	59	64	62	59	58	56	61	56	-5	-7,7
Solund	25,9	25	23	23	20	18	21	21	22	21	27	7	31,3
Hyllestad	21,3	27	23	22	20	18	14	12	15	16	14	-1	-7,9
Høyanger	53,4	46	42	45	44	44	34	34	36	37	31	-7	-17,7
Vik	167	173	156	159	174	161	150	159	160	161	157	-5	-2,8
Balestrand	29,9	28	28	26	28	25	28	28	25	27	29	2	6,3
Leikanger	46	45	28	44	43	41	37	38	38	37	39	2	4,6
Sogndal	162,8	158	143	162	170	152	151	164	160	167	152	-15	-9,2
Aurland	99,3	93	90	88	87	81	67	72	73	75	73	-2	-2,1
Lærdal	124,4	123	116	128	137	130	123	120	119	122	114	-8	-6,6
Årdal	19,5	23	20	20	21	20	22	21	23	23	23	0	0,8
Luster	223,1	247	219	241	238	222	206	234	222	229	216	-13	-5,6
Askvoll	103,5	99	93	94	91	84	72	80	69	70	70	0	0,1
Fjaler	72,2	76	65	71	64	53	48	56	51	60	51	-9	-15,0
Gaular	117,7	115	107	113	118	96	84	99	84	91	87	-4	-4,3
Jølster	124	125	110	121	126	121	107	112	107	107	107	0	0,4
Førde	117,1	115	107	116	115	110	100	108	106	111	104	-7	-6,4
Naustdal	70,9	71	64	70	73	74	66	71	64	68	70	2	2,8
Bremanger	75,6	63	57	60	61	56	49	53	50	53	52	-0	-0,3
Vågsøy	29,5	28	25	26	25	22	18	18	15	19	18	-1	-6,6
Selje	56	55	46	53	48	44	39	43	34	42	37	-5	-12,0
Eid	102,2	103	86	100	96	107	89	97	96	94	94	-0	-0,2
Hornindal	36,2	37	35	40	38	32	29	30	31	34	32	-2	-4,8
Gloppen	161,5	160	150	161	171	165	157	154	148	158	150	-9	-5,6
Stryn	167,1	174	162	172	184	164	142	162	157	153	149	-4	-2,5
Sum fylket	2368,3	2 361	2 124	2 297	2 342	2 177	1 981	2 115	2 035	2 116	2 033	-83	-3,9
Landet	23975	24 546	23 919	25 524	25 202	24 390	22 929	23 638	23 430	23 952	22 904	-1 048	-4,4

Vi må produsere meir sauekjøt.

årsmelding for Breim sau og geit

Ullinnsamling i Breim.

Årsmelding for Breim sau og geit. Arbeidsåret 2018.

Norsk sau og geit